Performance Food Group Company, poprzez swoje spółki zależne, sprzedaje i dystrybuuje żywność i produkty z nią związane w Stanach Zjednoczonych. Działa poprzez dwa segmenty: Foodservice i Vistar. Firma oferuje szeroką gamę mrożonek, artykułów spożywczych, słodyczy, przekąsek, napojów, papierosów i innych wyrobów tytoniowych, a także wołowiny, wieprzowiny, drobiu i owoców morza. Zajmuje się także sprzedażą artykułów jednorazowego użytku, środków czyszczących i kuchennych oraz produktów pokrewnych. Ponadto firma oferuje usługi o wartości dodanej, takie jak wybór i zaopatrzenie produktów, opracowywanie menu i strategia operacyjna. Obsługuje niezależne i sieciowe restauracje, szkoły, lokalizacje biznesowe i branżowe, szpitale, dystrybutorów vendingowych, biurowych dystrybutorów serwisów kawowych, sprzedawców detalicznych, teatry, sklepy ogólnospożywcze, teatry, dostawców usług hotelarskich, koncesjonariuszy, sklepy z pamiątkami na lotniskach i księgarnie uniwersyteckie, a także franczyzowi i innym klientom instytucjonalnym. Firma sprzedaje i dystrybuuje około 250 000 artykułów spożywczych i związanych z żywnością ze 107 centrów dystrybucyjnych do około 250 000 lokalizacji klientów. Firma Performance Food Group została założona w 1885 roku i ma siedzibę w Richmond w Wirginii.