A Cheesecake Factory Incorporated opera restaurantes. A empresa produz cheesecakes e outros produtos de panificação para seus restaurantes, licenciados internacionais e clientes terceirizados de padarias, bem como para operadores externos de serviços de alimentação, varejistas e distribuidores. Possui e opera 294 restaurantes nos Estados Unidos e Canadá sob marcas, incluindo The Cheesecake Factory e North Italia; e uma coleção de Fox Restaurant Concepts, bem como 27 restaurantes The Cheesecake Factory sob acordos de licenciamento internacionalmente. A empresa foi fundada em 1972 e está sediada em Calabasas, Califórnia.