A Cal-Maine Foods, Inc., juntamente com suas subsidiárias, produz, classifica, embala, comercializa e distribui ovos com casca. A empresa oferece ovos com casca especiais, como ovos nutricionalmente melhorados, sem gaiola, orgânicos e marrons, sob as marcas Egg-Land's Best, Land O' Lakes, Farmhouse e 4-Grain, bem como sob marcas próprias. Ela vende seus produtos para vários clientes, incluindo redes de supermercados nacionais e regionais, lojas de clubes, distribuidores de serviços de alimentação e consumidores de ovoprodutos, principalmente nas regiões sudoeste, sudeste, centro-oeste e centro-Atlântico dos Estados Unidos. Cal-Maine Foods, Inc. foi fundada em 1957 e está sediada em Ridgeland, Mississippi.