O Cathay General Bancorp opera como holding do Cathay Bank, que oferece diversos produtos e serviços bancários comerciais para pessoas físicas, profissionais liberais e pequenas e médias empresas nos Estados Unidos. A empresa oferece vários produtos de depósito, incluindo contas caderneta, contas correntes, contas de depósito no mercado monetário, certificados de depósito, contas individuais de aposentadoria e depósitos de fundos públicos. Também fornece produtos de empréstimo, como empréstimos hipotecários comerciais, empréstimos comerciais, empréstimos para administração de pequenas empresas, empréstimos hipotecários residenciais, empréstimos para construção imobiliária e linhas de crédito de home equity, bem como empréstimos parcelados para pessoas físicas para automóveis, residências e outros. gastos do consumidor. Além disso, a empresa oferece financiamento comercial, carta de crédito, transferência bancária, contrato a termo e à vista de moeda, cheque de viagem, cofre, depósito noturno, depósito para pagamento de previdência social, cobrança, banco por correio, drive-up e walk janela-up, caixa eletrônico, Internet banking, investimento e outros serviços bancários habituais, bem como valores mobiliários e produtos de seguros. Em 27 de janeiro de 2021, operava 38 filiais na Califórnia; 10 filiais em Nova York; três filiais em Illinois; quatro filiais em Washington; duas filiais no Texas; e uma filial em Maryland, Massachusetts, Nevada, Nova Jersey e Hong Kong, bem como um escritório de representação em Pequim, Taipei e Xangai. A empresa foi fundada em 1962 e está sediada em Los Angeles, Califórnia.