A Brinker International, Inc., juntamente com suas subsidiárias, atua na propriedade, desenvolvimento, operação e franquia de restaurantes casuais nos Estados Unidos e internacionalmente. A empresa atua em dois segmentos, Chili's e Maggiano's. Em 30 de junho de 2021, ela possuía, operava ou franqueava 1.648 restaurantes, compreendendo 1.594 restaurantes sob o nome Chili's Grill & Bar e 54 restaurantes sob a marca Maggiano's Little Italy. A empresa foi fundada em 1975 e está sediada em Dallas, Texas.