Bloomin' Brands, Inc., genom sina dotterbolag, äger och driver avslappnade, exklusiva casual- och fina restauranger i USA och internationellt. Företaget verkar genom två segment, USA och Internationellt. Dess restaurangportfölj har fyra koncept, inklusive Outback Steakhouse, en avslappnad steakhouse-restaurang; Carrabba's Italian Grill, en avslappnad italiensk restaurang; Bonefish Grill, en avslappnad fisk- och skaldjursrestaurang; och Fleming's Prime Steakhouse & Wine Bar, ett modernt steakhouse. Den 27 december 2020 ägde och drev företaget 1 015 restauranger och franchisade 166 restauranger i 47 delstater; och ägde och drev 142 restauranger och franchisade 151 restauranger i 20 länder och Guam. Bloomin' Brands, Inc. bildades 2006 och är baserat i Tampa, Florida.