Archer-Daniels-Midland Company upphandlar, transporterar, lagrar, bearbetar och marknadsför jordbruksprodukter, produkter och ingredienser i USA och internationellt. Företaget verkar genom tre segment: Ag Services och oljeväxter, kolhydratlösningar och nutrition. Den skaffar, lagrar, rengör och transporterar jordbruksråvaror, såsom oljeväxter, majs, vete, milo, havre och korn. Företaget ägnar sig också åt import, export och distribution av jordbruksråvaror och foderprodukter; och strukturerade handelsfinansieringsaktiviteter. Dessutom erbjuder den vegetabiliska oljor och proteinmåltider; ingredienser för livsmedel, foder, energi och industriella kunder; råa vegetabiliska oljor, salladsoljor, margarin, matfett och andra livsmedelsprodukter; och delvis raffinerade oljor för att producera biodiesel och glykoler för användning i kemikalier, färger och andra industriprodukter. Vidare tillhandahåller företaget jordnötter, jordnötsbaserade ingredienser och bomullscellulosamassa; sötningsmedel, majs- och vetestärkelse, sirap, glukos, vetemjöl och dextros; alkohol och andra livsmedels- och djurfoderingredienser; etylalkohol och etanol; majsglutenfoder och mjöl, samt destillationsspannmål; och citronsyror. Dessutom tillhandahåller företaget naturliga smakingredienser, smaksystem, naturliga färgämnen, proteiner, emulgeringsmedel, lösliga fibrer, polyoler, hydrokolloider och naturliga hälso- och näringsprodukter, inklusive probiotika, prebiotika, enzymer och botaniska extrakt; och andra specialitetsmat och foderingredienser; ätbara bönor; formelfoder och djurhälso- och näringsprodukter; och kontrakt och privata märken sällskapsdjur behandlar och livsmedel. Det erbjuder också terminsprovisions- och försäkringstjänster. Företaget grundades 1902 och har sitt huvudkontor i Chicago, Illinois.