Cedar Fair, LP äger och driver nöjes- och vattenparker och kompletterande resortanläggningar i USA och Kanada. Dess nöjesparker inkluderar Cedar Point som ligger vid Lake Erie mellan Cleveland och Toledo i Sandusky, Ohio; Knott's Berry Farm nära Los Angeles, Kalifornien; Kanadas underland nära Toronto, Ontario; Kings Island nära Cincinnati, Ohio; Carowinds i Charlotte, North Carolina; Kings Dominion belägen nära Richmond, Virginia; Kaliforniens Great America ligger i Santa Clara, Kalifornien; Dorney Park & Wildwater Kingdom i Allentown, Pennsylvania; Worlds of Fun ligger i Kansas City, Missouri; Valleyfair ligger nära Minneapolis/St. Paul, Minnesota; Michigans äventyr som ligger nära Muskegon, Michigan; Schlitterbahn Waterpark & Resort New Braunfels i New Braunfels, Texas; och Schlitterbahn Waterpark Galveston i Galveston, Texas. Företaget förvaltar och driver även Gilroy Gardens Family Theme Park i Gilroy, Kalifornien; och äger och driver Castaway Bay Indoor Waterpark Resort, Hotel Breakers, Cedar Point's Express Hotel och Sawmill Creek Resort. Den 17 februari 2021 drev företaget 13 fastigheter, som inkluderade 11 nöjesparker, fyra separat gated utomhusvattenparker och resortboenden med totalt cirka 2 300 rum och 600 lyxiga husbilsplatser; och ytterligare en nöjespark i Kalifornien under ett förvaltningskontrakt. Cedar Fair Management, Inc. fungerar som generalpartner till Cedar Fair, LP Företaget grundades 1983 och har sitt huvudkontor i Sandusky, Ohio.