International Flavors & Fragrances Inc., tillsammans med sina dotterbolag, tillverkar och säljer kosmetiska aktiva och naturliga hälsoingredienser för användning i olika konsumentprodukter i Europa, Afrika, Mellanöstern, Storasien, Nordamerika och Latinamerika. Det verkar genom fyra segment: Nourish, Scent, Health & Biosciences och Pharma Solutions. Nourish-segmentet erbjuder smakämnen; salta lösningar, såsom marinader eller pulverblandningar av smaker, naturliga färger, kryddor, funktionella ingredienser och naturliga antioxidanter; och inneslutningar. Den tillhandahåller också näring och specialingredienser består främst av naturliga hälsoingredienser, naturliga livsmedelsskyddsprodukter och naturliga färg- och smakingredienser. Scent-segmentet tillhandahåller doftföreningar, som inkluderar fina dofter som består av parfymer och cologne, samt konsumentdofter; doftingredienser som består av syntetiska och naturliga ingredienser som kan kombineras med andra material för att skapa doft- och konsumentföreningar; och kosmetiska aktiva ingredienser som består av aktiva och funktionella ingredienser, växter och leveranssystem för att stödja sina kunders produktlinjer för kosmetika och personlig vård. Segmentet Health & Biosciences utvecklar och producerar enzymer, matkulturer, probiotika och specialingredienser. Segmentet Pharma Solutions producerar och säljer cellulosa och alginatbaserade läkemedelshjälpämnen. Företaget säljer sina produkter främst till tillverkare av parfymer och kosmetika, hår och andra personliga vårdprodukter, tvål och tvättmedel, rengöringsprodukter, mejeriprodukter, kött och andra processade livsmedel, drycker, snacks och salta livsmedel, söta och bakverk, kosttillskott, spädbarns- och äldrenäring, funktionell mat och läkemedels- och munvårdsprodukter. International Flavors & Fragrances Inc. grundades 1833 och har sitt huvudkontor i New York, New York.