Ingredion Incorporated producerar och säljer tillsammans med sina dotterbolag stärkelse och sötningsmedel för olika industrier. Det verkar genom fyra segment: Nordamerika; Sydamerika; Asien och Stillahavsområdet; och Europa, Mellanöstern och Afrika. Företaget erbjuder sötningsmedelsprodukter som består av glukossirap, hög maltossirap, majssirap med hög fruktoshalt, karamellfärger, dextros, polyoler, maltodextriner och fasta ämnen i glukossirap, såväl som livsmedelsbaserad och industriell stärkelse, biomaterial och näringsingredienser. Det ger också ätbar majsolja; raffinerad majsolja till packare av matolja och till producenter av margarin, salladsdressingar, matfett, majonnäs och andra livsmedel; och majsglutenfoder som används som proteinfoder för kycklingar, djurfoder och vattenbruk, såväl som frukt- och grönsaksprodukter, såsom koncentrat, puréer och essenser, pulsproteiner och hydrokolloidsystem och blandningar. Företagets produkter härrör främst från bearbetning av majs och andra stärkelsebaserade material, såsom tapioka, potatis och ris. Den betjänar livsmedels-, dryckes-, papper- och wellpappprodukter, bryggeri-, läkemedels-, textil- och personlig hygienindustri, samt djurfodermarknader. Företaget var tidigare känt som Corn Products International, Inc. och bytte namn till Ingredion Incorporated i juni 2012. Ingredion Incorporated grundades 1906 och har sitt huvudkontor i Westchester, Illinois.