Seaboard Corporation ดำเนินธุรกิจด้านการเกษตรและการขนส่งทั่วโลก โดยดำเนินธุรกิจผ่าน 6 ส่วนงาน ได้แก่ เนื้อหมู การค้าและการสีสินค้าโภคภัณฑ์ (CT&M) อาหารทะเล น้ำตาลและแอลกอฮอล์ พลังงาน และตุรกี ส่วนเนื้อหมูผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์เนื้อหมูสดและแช่แข็งให้กับผู้แปรรูป ผู้ประกอบการด้านอาหาร ร้านขายของชำ และผู้จัดจำหน่าย หมู; และไบโอดีเซล ส่วน CT&M เป็นผู้จัดหา ขนส่ง และทำการตลาดข้าวสาลี ข้าวโพด ถั่วเหลือง กากถั่วเหลือง และสินค้าโภคภัณฑ์อื่น ๆ และผลิตแป้งสาลี ข้าวโพดป่น อาหารสำเร็จรูป และสินค้าโภคภัณฑ์บดเมล็ดพืชน้ำมัน ส่วนงานทางทะเลให้บริการขนส่งสินค้าในสหรัฐอเมริกา เช่นเดียวกับใน 26 ประเทศในแคริบเบียน อเมริกากลางและอเมริกาใต้ ภาชนะบรรจุแบบแห้ง แช่เย็น และแบบพิเศษ ตลอดจนอุปกรณ์อื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง และดำเนินการอาคารผู้โดยสารและคลังสินค้านอกท่าเรือเพื่อรวบรวมสินค้าและจัดเก็บชั่วคราว ส่วนนี้ดำเนินงานผ่านกองเรือเช่าเหมาลำ 21 ลำและเรือที่เป็นเจ้าของ 3 ลำ ส่วนงานน้ำตาลและแอลกอฮอล์ผลิตและจำหน่ายน้ำตาลและแอลกอฮอล์ และผลิตและจำหน่ายพลังงานผ่านโรงไฟฟ้าโคเจนเนอเรชั่นขนาด 51 เมกะวัตต์ที่ใช้เชื้อเพลิงจากผลพลอยได้จากอ้อย ก๊าซธรรมชาติ และชีวมวลอื่นๆ ส่วนธุรกิจพลังงานดำเนินงานในฐานะผู้ผลิตไฟฟ้าอิสระที่ผลิตไฟฟ้าให้กับโครงข่ายไฟฟ้าในสาธารณรัฐโดมินิกัน ส่วนงานของตุรกีผลิตและแปรรูปผลิตภัณฑ์ไก่งวงออร์แกนิกไปยังร้านค้าปลีก ร้านอาหาร และหน่วยงานอุตสาหกรรม รวมถึงส่งออกผลิตภัณฑ์ไปยังเม็กซิโกและต่างประเทศ นอกจากนี้บริษัทยังแปรรูปและจำหน่ายพริกจาลาปิโนด้วย Seaboard Corporation ก่อตั้งขึ้นในปี 1918 และมีสำนักงานใหญ่ในเมืองเมอร์เรียม รัฐแคนซัส