Cathay General Bancorp ดำเนินธุรกิจในฐานะบริษัทโฮลดิ้งของ Cathay Bank ซึ่งนำเสนอผลิตภัณฑ์และบริการด้านการธนาคารพาณิชย์ที่หลากหลายแก่บุคคล ผู้เชี่ยวชาญ และธุรกิจขนาดเล็กถึงขนาดกลางในสหรัฐอเมริกา บริษัทนำเสนอผลิตภัณฑ์เงินฝากที่หลากหลาย ได้แก่ สมุดบัญชีเงินฝาก บัญชีกระแสรายวัน บัญชีเงินฝากตลาดเงิน บัตรเงินฝาก บัญชีเกษียณส่วนบุคคล และเงินฝากกองทุนสาธารณะ นอกจากนี้ยังให้บริการผลิตภัณฑ์สินเชื่อ เช่น สินเชื่อจำนองเชิงพาณิชย์ สินเชื่อเชิงพาณิชย์ สินเชื่อบริหารธุรกิจขนาดเล็ก สินเชื่อจำนองที่อยู่อาศัย สินเชื่อเพื่อการก่อสร้างอสังหาริมทรัพย์ และสินเชื่อเพื่อที่อยู่อาศัย ตลอดจนสินเชื่อผ่อนชำระแก่บุคคลสำหรับรถยนต์ ครัวเรือน และอื่นๆ ค่าใช้จ่ายอุปโภคบริโภค นอกจากนี้ บริษัทยังให้บริการสินเชื่อเพื่อการค้า เล็ตเตอร์ออฟเครดิต การโอนเงิน สัญญาสกุลเงินล่วงหน้าและสัญญาล่วงหน้า เช็คเดินทาง ตู้เซฟ เงินฝากข้ามคืน เงินประกันสังคม การเรียกเก็บเงิน ทางธนาคาร ทางไปรษณีย์ การขับรถขึ้นและเดิน -หน้าต่างด้านบน เครื่องถอนเงินอัตโนมัติ บริการธนาคารทางอินเทอร์เน็ต การลงทุน และบริการธนาคารตามธรรมเนียมอื่น ๆ ตลอดจนผลิตภัณฑ์หลักทรัพย์และประกันภัย ณ วันที่ 27 มกราคม 2021 มีสาขา 38 แห่งในแคลิฟอร์เนีย 10 สาขาในนิวยอร์ก สามสาขาในรัฐอิลลินอยส์; สี่สาขาในวอชิงตัน; สองสาขาในเท็กซัส; และสาขาละหนึ่งแห่งในรัฐแมรี่แลนด์ แมสซาชูเซตส์ เนวาดา นิวเจอร์ซีย์ และฮ่องกง รวมถึงสำนักงานตัวแทนในกรุงปักกิ่ง ไทเป และเซี่ยงไฮ้ บริษัทก่อตั้งขึ้นในปี 1962 และมีสำนักงานใหญ่ในลอสแอนเจลิส รัฐแคลิฟอร์เนีย
