Canterbury Park Holding Corporation เป็นเจ้าภาพการเดิมพันแบบ pari-mutuel สำหรับการแข่งม้าและเกมไพ่แบบไม่มีธนาคารที่สนามแข่งม้า Canterbury Park และคาสิโนไพ่ในเมืองชาโคปี รัฐมินนิโซตา บริษัทดำเนินงานผ่านสี่ส่วน: การแข่งม้า ไพ่คาสิโน อาหารและเครื่องดื่ม และการพัฒนา ส่วนการแข่งม้าดำเนินการจำลองการแข่งม้าและการเดิมพันพันธุ์แท้ที่ถ่ายทอดสดตลอดทั้งปี และการแข่งม้าควอเตอร์ตามฤดูกาล ส่วน Card Casino นำเสนอเกมไพ่ที่ไม่ต้องฝากเงินกับธนาคาร เช่น โป๊กเกอร์และเกมบนโต๊ะ ส่วนงานอาหารและเครื่องดื่มดำเนินกิจการแผงขายสัมปทาน ร้านอาหารและบุฟเฟ่ต์ บาร์ และสถานที่จำหน่ายอาหารอื่นๆ และร้านอาหารสไตล์คาเฟ่และบาร์บริการเต็มรูปแบบภายใน Card Casino และพื้นที่จำลอง ส่วนนี้ยังให้บริการห้องรับรอง ร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ อาหารและเครื่องดื่มสไตล์สัมปทานต่างๆ และบริการจัดเลี้ยงและงานอีเว้นท์ ส่วนการพัฒนามีส่วนร่วมในการพัฒนาอสังหาริมทรัพย์ควบคู่ไปกับการดำเนินงานในสนามแข่ง และโอกาสในการพัฒนาต่างๆ เช่น การพัฒนาที่อยู่อาศัย สำนักงาน ร้านอาหาร โรงแรม สถานบันเทิง และการค้าปลีก นอกจากนี้ยังเกี่ยวข้องกับบริการและกิจกรรมที่เกี่ยวข้อง เช่น ที่จอดรถ ป้ายโฆษณา การขายสิ่งพิมพ์ และกิจกรรมและกิจกรรมบันเทิงอื่น ๆ บริษัทก่อตั้งขึ้นในปี 1994 และตั้งอยู่ในเมืองชาโคปี รัฐมินนิโซตา