Noodles & Company พัฒนาและดำเนินธุรกิจร้านอาหารฟาสต์แคชชวล ให้บริการอาหารปรุงตามสั่ง เช่น บะหมี่และพาสต้า ซุป สลัด และอาหารเรียกน้ำย่อย ณ วันที่ 29 ธันวาคม 2020 บริษัทได้ดำเนินการร้านอาหารของบริษัท 378 แห่งและร้านอาหารแฟรนไชส์ 76 แห่งใน 29 รัฐและดิสตริกต์ออฟโคลัมเบีย Noodles & Company ก่อตั้งขึ้นในปี 1995 ในเมืองบรูมฟิลด์ รัฐโคโลราโด