Cal-Maine Foods, Inc., cùng với các công ty con, sản xuất, phân loại, đóng gói, tiếp thị và phân phối trứng có vỏ. Công ty cung cấp trứng có vỏ đặc biệt, chẳng hạn như trứng tăng cường dinh dưỡng, trứng không có lồng, trứng hữu cơ và trứng nâu dưới các nhãn hiệu Egg-Land's Best, Land O' Lakes, Farmhouse và 4-Grain, cũng như dưới nhãn hiệu riêng. Công ty bán sản phẩm của mình cho nhiều khách hàng khác nhau, bao gồm chuỗi cửa hàng tạp hóa trong nước và khu vực, cửa hàng câu lạc bộ, nhà phân phối dịch vụ thực phẩm và người tiêu dùng sản phẩm trứng chủ yếu ở các vùng Tây Nam, Đông Nam, Trung Tây và Trung Đại Tây Dương của Hoa Kỳ. Cal-Maine Foods, Inc. được thành lập vào năm 1957 và có trụ sở chính tại Ridgeland, Mississippi.