Công ty Archer-Daniels-Midland mua sắm, vận chuyển, lưu trữ, xử lý và kinh doanh các mặt hàng, sản phẩm và nguyên liệu nông nghiệp tại Hoa Kỳ và quốc tế. Công ty hoạt động thông qua ba phân khúc: Dịch vụ Ag và Hạt có dầu, Giải pháp carbohydrate và Dinh dưỡng. Nó thu mua, lưu trữ, làm sạch và vận chuyển nguyên liệu thô nông nghiệp, chẳng hạn như hạt có dầu, ngô, lúa mì, milo, yến mạch và lúa mạch. Công ty cũng tham gia vào lĩnh vực xuất nhập khẩu và phân phối hàng nông sản và thức ăn chăn nuôi; và các hoạt động tài trợ thương mại có cấu trúc. Ngoài ra, còn cung cấp dầu thực vật và các bữa ăn giàu protein; nguyên liệu cho khách hàng thực phẩm, thức ăn chăn nuôi, năng lượng và công nghiệp; dầu thực vật thô, dầu sa-lát, bơ thực vật, mỡ và các sản phẩm thực phẩm khác; và các loại dầu đã tinh chế một phần để sản xuất dầu diesel sinh học và glycol dùng trong hóa chất, sơn và các sản phẩm công nghiệp khác. Ngoài ra, công ty còn cung cấp đậu phộng, nguyên liệu có nguồn gốc từ đậu phộng và bột xenlulo bông; chất làm ngọt, tinh bột ngô và lúa mì, xi-rô, glucose, bột mì và dextrose; rượu và nguyên liệu thực phẩm, thức ăn chăn nuôi khác; rượu etylic và etanol; thức ăn và bột gluten ngô, cũng như các loại ngũ cốc chưng cất; và axit xitric. Ngoài ra, công ty còn cung cấp các thành phần hương vị tự nhiên, hệ thống hương vị, màu sắc tự nhiên, protein, chất nhũ hóa, chất xơ hòa tan, polyol, hydrocolloid cũng như các sản phẩm dinh dưỡng và sức khỏe tự nhiên, bao gồm men vi sinh, prebiotic, enzyme và chiết xuất thực vật; và các nguyên liệu thức ăn, thực phẩm đặc sản khác; đậu ăn được; thức ăn công thức, các sản phẩm dinh dưỡng và sức khỏe vật nuôi; và hợp đồng và nhãn hiệu riêng cho thú cưng và thức ăn. Nó cũng cung cấp dịch vụ bảo hiểm và hoa hồng tương lai. Công ty được thành lập vào năm 1902 và có trụ sở tại Chicago, Illinois.