Bloomin' Brands, Inc., gjennom sine datterselskaper, eier og driver uformelle, eksklusive uformelle og fine restauranter i USA og internasjonalt. Selskapet opererer gjennom to segmenter, USA og internasjonalt. RestaurantportefĂžljen har fire konsepter, inkludert Outback Steakhouse, en uformell steakhouse-restaurant; Carrabba's Italian Grill, en uformell italiensk restaurant; Bonefish Grill, en uformell sjĂžmatrestaurant; og Fleming's Prime Steakhouse & Wine Bar, et moderne steakhouse. Per 27. desember 2020 eide og drev selskapet 1015 restauranter og franchiset 166 restauranter i 47 stater; og eide og drev 142 restauranter og franchisetaker 151 restauranter i 20 land og Guam. Bloomin' Brands, Inc. ble innlemmet i 2006 og er basert i Tampa, Florida.