Noodles & Company utvikler og driver fast-casual restauranter. Den tilbyr tilberedte retter, inkludert nudler og pasta, supper, salater og forretter. Fra 29. desember 2020 drev selskapet 378 selskapseide og 76 franchiserestauranter i 29 stater, og District of Columbia. Noodles & Company ble grunnlagt i 1995 og har base i Broomfield, Colorado.