Arcos Dorados Holdings Inc. opererer som en franchisetaker av McDonald's-restauranter. Selskapet har enerett til Ă„ eie, drive og gi franchising av McDonald's-restauranter i 20 land og territorier i Latin-Amerika og Karibia, inkludert Argentina, Aruba, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Curacao, Ecuador, Fransk Guyana, Guadeloupe, Martinique, Mexico, Panama, Peru, Puerto Rico, Trinidad og Tobago, Uruguay, De amerikanske jomfruĂžyene St. Croix og St. Thomas, og Venezuela. Per 31. desember 2020 drev eller franchisetak det 2236 restauranter. Selskapet ble grunnlagt i 2007 og er basert i Montevideo, Uruguay.