Tyson Foods, Inc., sammen med datterselskapene, opererer som et matselskap over hele verden. Den opererer gjennom fire segmenter: biff, svinekjøtt, kylling og ferdigmat. Selskapet behandler levende fôret storfe og levende markedssvin; produserer kledd storfekjøtt og svinekjøtt til primal og sub-primal kjøttstykker, så vel som kasseklar biff og svinekjøtt, og ferdig tilberedt kjøtt; oppdretter og bearbeider kyllinger til ferske, frosne og verdiøkende kyllingprodukter; og forsyninger fjærfe avl; selger spesialprodukter, som huder og kjøtt. Det produserer og markedsfører også frosne og nedkjølte matvarer, inkludert spiseklare smørbrød, flammegrillede hamburgere, Philly-steker, pepperoni, bacon, frokostpølse, kalkun, lunsjkjøtt, pølser, mel- og maistortillaprodukter, forretter, snacks , tilberedte måltider, etnisk mat, sideretter, kjøttretter, brødpinner og bearbeidet kjøtt under merkevarene Jimmy Dean, Hillshire Farm, Ball Park, Wright, State Fair, Aidells og Gallo Salame. Selskapet tilbyr også sine produkter under Tyson og ibp-merkene. Det selger produktene sine gjennom sine selgere til dagligvareforhandlere, dagligvaregrossister, kjøttdistributører, lagerklubbbutikker, militærkommissærer, industrielle matforedlingsselskaper, kjederestauranter eller deres distributører, live-markeder, internasjonale eksportselskaper og innenlandske distributører som betjener restauranter og matserveringsvirksomhet, som fabrikk- og skolekafeteriaer, nærbutikker, sykehus og andre leverandører, samt gjennom uavhengige meglere og handelsselskaper. Selskapet ble grunnlagt i 1935 og har hovedkontor i Springdale, Arkansas.