Canterbury Park Holding Corporation, Shakopee, Minnesota'daki Canterbury park yarış pistinde ve kart kumarhane tesisinde at yarışlarında ve banka dışı kart oyunlarında karşılıklı bahislere ev sahipliği yapıyor. Şirket dört bölümde faaliyet göstermektedir: At Yarışı, Kart Casino, Yiyecek ve İçecek ve Geliştirme. At Yarışı bölümü, yıl boyunca at yarışlarının eş zamanlı olarak yayınlanmasını ve canlı safkanlara bahis oynanmasını sağlar; ve mevsimsel olarak çeyrek at yarışları. Card Casino segmenti, poker ve masa oyunları gibi banka dışı kart oyunları sunmaktadır. Yiyecek ve İçecek segmenti, imtiyazlı stantlar, restoranlar ve büfeler, barlar ve diğer yemek mekanlarını işletmektedir; ve Card Casino ve eş zamanlı yayın alanı içindeki kafe tarzı restoranlar ve tam hizmet barlar. Bu segment aynı zamanda dinlenme salonu hizmetleri de sunmaktadır; büfe restoranı; çeşitli indirim tarzı yiyecek ve içecekler; ve catering ve etkinlik hizmetleri. Geliştirme bölümü, yarış pisti operasyonlarını tamamlayıcı nitelikteki gayrimenkul geliştirme faaliyetleriyle ilgilenmektedir; ve konut geliştirme, ofis, restoranlar, otel, eğlence ve perakende operasyonları gibi çeşitli geliştirme fırsatları. Ayrıca otopark, reklam tabelaları, yayın satışları ve diğer eğlence etkinlikleri ve etkinlikleri gibi ilgili hizmet ve faaliyetlerle de ilgilenmektedir. Şirket 1994 yılında kurulmuştur ve merkezi Shakopee, Minnesota'da bulunmaktadır.