SunOpta Inc., dünya çapındaki perakende müşterilere, gıda hizmeti distribütörlerine, markalı gıda şirketlerine ve gıda üreticilerine bitki bazlı ve meyve bazlı yiyecek ve içecek ürünleri üretmekte ve satmaktadır. Şirket, Bitki Bazlı Yiyecek ve İçecekler ve Meyve Bazlı Yiyecek ve İçecekler olmak üzere iki segmentte faaliyet göstermektedir. Bitki Bazlı Yiyecek ve İçecekler segmenti, bitki bazlı içecekler ve badem, soya, hindistancevizi, yulaf, kenevir ve diğer bazların yanı sıra et suları, çaylar ve besleyici içeceklerden yararlanan sıvı ve kuru bileşenler sağlar. Bu segment aynı zamanda kuru ve yağda kavrulmuş kabuklu ayçiçeği ve ayçiçeği çekirdeklerinin yanı sıra mısır, soya ve baklagil bazlı kavrulmuş atıştırmalıkları da paketliyor; gıda ve yem uygulamaları için ham ayçiçeği kabuğu ve çekirdeğini işleyip satmaktadır. Meyve Bazlı Yiyecek ve İçecekler segmenti, perakende satış için çilek, yaban mersini, mango, ananas, karışımlar ve diğer meyveler gibi ayrı ayrı hızlı dondurulmuş (IQF) meyveler sunar; ve gıda servisi için püreler, meyve kapları ve smoothie'ler ve endüstriyel kullanıma yönelik özel meyve preparatları dahil olmak üzere IQF ve toplu dondurulmuş meyveler. Bu segment aynı zamanda çubuklar, bükümler, ipler ve lokmalık ürünlerden oluşan meyveli atıştırmalıklar da sunmaktadır. Şirket daha önce Stake Technology Ltd. olarak biliniyordu ve Ekim 2003'te adını SunOpta Inc. olarak değiştirdi. SunOpta Inc. 1973 yılında kuruldu ve merkezi Edina, Minnesota'da bulunuyordu.