Bir konaklama şirketi olan ONE Group Hospitality, Inc., dünya çapında restoran ve dinlenme salonları geliştirir, bunların sahibi olur, işletir, yönetir ve lisanslarını verir. STK, Kona Grill ve ONE Hospitality segmentleri aracılığıyla faaliyet göstermektedir. Şirket ayrıca oteller, kumarhaneler ve diğer yerler de dahil olmak üzere konaklama mekanları için anahtar teslimi yiyecek ve içecek hizmetleri sunmaktadır. Konaklama yiyecek ve içecek çözümleri arasında restoran, bar, çatı katı, havuz, ziyafet, catering, özel yemek odaları, oda servisi ve mini barların geliştirilmesi, yönetilmesi ve işletilmesi yer almaktadır. Şirketin restoranları ağırlıklı olarak STK ve Kona Grill markaları altında faaliyet göstermektedir. 31 Aralık 2020 itibarıyla Şirket, Kuzey Amerika, Avrupa ve Orta Doğu'da 20 STK ve 24 Kona Grill dahil olmak üzere 54 mekanın yanı sıra, Kuzey Amerika, Avrupa ve Orta Doğu'daki beş otel ve kumarhanede 10 F&B mekanının sahibi, işletmecisi, yöneticisi veya lisansını aldı. Amerika Birleşik Devletleri ve Avrupa. Şirket 2004 yılında kurulmuştur ve merkezi Denver, Colorado'da bulunmaktadır.