Arcos Dorados Holdings Inc., McDonald's restoranlarının franchise sahibi olarak faaliyet göstermektedir. Şirket, Arjantin, Aruba, Brezilya, Şili, Kolombiya, Kosta Rika, Curacao, Ekvador, Fransız Guyanası dahil olmak üzere Latin Amerika ve Karayipler'deki 20 ülke ve bölgede McDonald's restoranlarının sahibi olma, işletme ve franchise verme hakkına sahiptir. Guadeloupe, Martinik, Meksika, Panama, Peru, Porto Riko, Trinidad ve Tobago, Uruguay, ABD Virgin Adaları St. Croix ve St. Thomas ve Venezuela. 31 Aralık 2020 itibarıyla 2.236 restoran işletiyor veya franchise veriyor. Şirket 2007 yılında kurulmuştur ve merkezi Uruguay'ın Montevideo şehrinde bulunmaktadır.